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【美食天地】鸡翅的8种做法。。。。

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发表于 2018-5-10 18:15:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天我门来学人见人爱的鸡翅的各种做法!你们最爱哪一种呀?最爱盐煎鸡翅,哈哈哈哈哈!我想很多人会喜欢可乐鸡翅,嗯哼~喜欢哪种学哪种,有8种做法哦~!

【盐煎鸡翅】
by 摸骨头大牙


用料牋
鸡中翅9只、盐10g、花生油少许、黑椒粉或孜然粉或辣椒粉(非必要)适量
做法牋
1.鸡中翅洗干净,挤干水分,加盐拌匀,放冰箱内腌制6小时以上
2.从冰箱取出鸡翅,用水冲洗干净,并挤干水分
3.平底锅放少许油,搪匀后逐只放入鸡翅,用慢火煎
4.煎到一面开始变金黄时,加盖焖上2分钟
5.另一面反过来,如法炮制。加盖的目的是为了让鸡翅加快变熟,同时防止水分被煎干,口感变柴
6.上碟时可根据喜好撒上黑椒粉或孜然粉或辣椒粉等调味,也可什么都不加,原汁原味
小贴士
10g盐是9只鸡翅的分量,自己可根据数量酌量增减。


【可乐鸡翅】
by 希洛大大大大人


用料牋
鸡翅、干红辣椒、可乐、老抽       
做法牋
1.鸡翅洗干净,直接丢入锅里干炒,炒干水分
2.捞出鸡翅,锅里倒油烧热,再倒入鸡翅,煎至表皮金黄。(因为热锅冷油煎鸡翅会粘锅很严重。如果是不粘锅就不用捞,直接放一丁点油。)
3.放2个整的干辣椒。倒可乐,差不多漫到鸡翅一半还多点的高度。加老抽调色以及调咸味儿可乐
4.大火煮开。煮开捞一捞浮沫。(换锅 = =。平底锅太浅。)
5.火关小,一定关小,熬一熬,熬入味,最后收汁到你喜欢的程度(个人认为水收干一点儿好吃)。加一点儿鸡精或者味精即可
小贴士
1.鸡翅是不需要改刀划口 牪恍枰缰频摹R膊挥眉恿暇频热バ任兜牡髁稀P孪实募θ獗旧淼奈兜酪坏愣疾换嵝取<由峡衫种蠊遣换嵊幸煳兜摹
2.按照我这个图片用量这个口感稍甜!如果很怕太甜的话,建议减少用量,即不用漫过整个鸡翅高度差不多就是最多一半,但是要勤翻动翻动。浮沫还是要捞。

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发表于 2018-6-24 18:32:40 | 显示全部楼层
提笔控萝莉,武能床上安人妻,进可欺身压正太,退能提臀迎众基!
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发表于 2018-7-9 20:11:02 | 显示全部楼层
日升日落需要一天, 月缺月圆需要一月, 春去秋来需要一年, 记挂朋友需要一生, 但一个祝福只需一句, 天气寒冷,注意保暖,祝你开心快乐!
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发表于 2018-7-12 23:28:53 | 显示全部楼层
无忌源码下载discuz模板
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发表于 2018-7-14 05:23:33 | 显示全部楼层
你忍心蜗居在不到10平米的小屋里吗?   你忍心看着自己的女友和你奋斗一辈子还供不起一套房吗?   你忍心看着你父母缩衣节食把仅有的一点养老金帮你还房贷吗?   这里才是实现你梦想的地方。加入我们,待遇从优,装备齐全,食宿全免,一条大裤衩,一双人字拖,一把AK47,800美元底薪+提成,   全天移动式海景套房,多劳多得,只要大干一票,在大都市买楼不再是梦想,   干两票,跻身上层社会,直接与奥巴马对话不再是距离。别再犹豫了,给你一片海域,换你一生奇迹!非诚勿扰!
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发表于 2018-7-14 07:25:52 | 显示全部楼层
问候是滋润友情的甘露; 安慰是心心相惜的源泉; 鼓励是关爱心灵的琼浆; 真诚是心与心化成的彩虹; 让美好的问候萦绕着您!祝朋友开心快乐每一天!
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发表于 2018-7-14 18:48:11 | 显示全部楼层
有你做我的朋友,我会无比珍惜!
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发表于 2018-7-20 06:30:04 | 显示全部楼层
吊炸天的
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发表于 2018-7-20 19:41:48 | 显示全部楼层
楼主已死,有事儿烧纸
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发表于 2018-7-22 08:43:43 | 显示全部楼层
问候是滋润友情的甘露,祈祷是心心相惜的源泉,鼓励是关爱心灵的美酒,祝福是心连心的彩虹,让最温馨的问候萦绕您,让最美的祝福陪伴您,祝好友周末愉快!!
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